KAČACIE HODY
Entenfest
100g Vykŕmená kačacia pečeň na jablkách
kačacia pečeň (Foie Gras) s pečeným jablkom, cibuľkou a chlebom............ 7,60 Eur
Mastentenleber mit apfel - Entenleber (Foie Gras ) mit Bratapfel , Zwiebel und Brot
0,33L Kačacia polievka
kačací vývar s mäsom , zeleninou a rezancami................................................2,80 Eur
Entesuppe - Entenbruhe mit Entenfleisch , Gemusse und Nudeln
250g Kačacie prsia na hruške
Grilované kačacie prsia s hruškovo - vinovou redukciou..................................13,60 Eur
Entenbrust mit birne - gegrillte Entenbrust mit birne - Weinreduktion
250g Kačacie prsia s ríbezľovou omáčkou a lokšovými
chipsami
Grilované kačacie prsia s ríbezľovou redukciou...................................................13,60 Eur
Entenbrust mit johannisbeeren - sosse und puffkuchen chipsen - gegrillte Entenbrust mit
Johannisbeeren - Weinreduktion
250g Kačacie prsia s grilovanou cviklou a cibuľkou
Grilované kačacie prsia preliate výpekom s gril. cviklou a cibuľkou...................13.90 Eur
Entenbrust mit Gegrillter roten bete und zwiebel - gegrilte Entenbrust gegossen mit Bratensaft mit
roter Bete und Zwiebel
220g Makové lokše
Domáce lokše s makovou plnkou...........................................................................4,80 Eur
Hausgemachte Pfannkuchen mit Mohnfullung